Maeloc fue un obispo de Bretoña del S.VI, un asentamiento fundado por bretones en Galicia.
Nuestra marca es un homenaje a todos aquellos que hicieron y hacen un camino.
Maeloc es una actitud ante la vida, el espíritu de innovar conservando las tradiciones y hacer las cosas nuevas a la manera de cada uno. Es...
Nuestra sidra ha sido elaborada siguiendo las prácticas tradicionales, sin adición de azúcares y procede de mosto fresco de manzana y no de concentrado.
Con la variedad de manzanas gallegas Raxaó, Príncipe, Pero, Rabiosa y Verdeña.
Maeloc es parte del MERCADO DE LA COSECHA, una plataforma de iniciativas de quienes comparten y proponen ideas que impulsan el desarrollo competitivo de Galicia y la sostenibilidad del medio rural.
APOYO A LA COMUNIDAD LOCAL
Ayudando a promover la producción de manzanas en las zonas rurales de Galicia. Dando soporte al desarrollo de la producción ecológica de manzanas.
El 100% de la magaya que surge del proceso de elaboración de la sidra se usa para alimentar a los animales de granja.
Hemos realizado el máximo esfuerzo con nuestras manos para ayudarte en un consumo sostenible.
Nuestro nuevo formato en lata es mucho más ecológico.
En solo 2 meses, una lata reciclada puede volver a la circulación.
Más fácil de almacenar y transportar, reduciendo así la huella de carbono.
El poco grosor del metal facilita el enfriado y consume menos energía en hacerlo.
Además, nuestras etiquetas tienen certificado Cradle to Cradle que garantiza el empleo de materiales seguros con el medio ambiente.
Nuestra marca de sidra ha dado su nombre a un programa de investigación con el que pretende dotar de una base científica a la producción de manzana sidrera de Galicia.
A través de él, llevamos a cabo un minucioso estudio de variedades de manzanas autóctonas con la colaboración de entidades y organismos públicos.
Ya hace varios años que desde Maeloc se ha potenciado especialmente el cultivo de manzana ecológica trabajando mano a mano con los agricultores implicados en el proyecto.
Un viaje está lleno de momentos para celebrar.
Y para esos momentos Maeloc creó la Sidra Ecológica. Una celebración de la naturaleza y de los mejores momentos.
Nota de cata:
Aspecto: Amarillo dorado, brillante con fina burbuja.
Aroma: Limpio y equilibrado, con notas frutales y sensación de acidez.
Sabor: Franco, dulce, chispeante con notas cítricas.
Alc.: 4.1% Vol.
Una alternativa refrescante para seguir disfrutando de todo el sabor Maeloc en cualquier momento.
Nota de cata:
Aspecto: Amarillo dorado con fina burbuja.
Aroma: Ligeras notas de sidra y compota de manzana.
Sabor: Dulce-ácido, refrescante pero meloso por el contenido de zumo.
N.A.
El carácter auténtico de Maeloc queda reflejado en su sidra natural. Cuidado artesano y mimo en los detalles, todo para que esta sidra sea lo que esperas de una sidra con origen.
Nota de cata:
Aspecto: Amarillo con irisaciones pajizas. Sensación de aguja natural.
Aroma: Limpio y equilibrado, con notas frutales y sensación de acidez.
Sabor: Franco con equilibrio acidez-amargor, moderadamente astringente.
Alc.: 5.5% Vol.
El respeto a la naturaleza y la tradición son la inspiración para crear esta sidra.
Nota de cata:
Aspecto: Amarillo dorado brillante.
Aroma: Limpio y equilibrado, con notas frutales y sensación de acidez.
Sabor: Franco, dulce, con notas cítricas.
Alc.: 4.1% Vol.
Elaborada según el proceso original de las antiguas sidras celtas.
Un camino diferente para disfrutar de la sidra.
Los fieles encontrarán una sidra más refrescante, y los que todavía no se han acercado al mundo de la Sidra Seca, descubrirán una bebida ligera, de gran sabor, original y perfecta para diferentes momentos de su camino.
Nota de cata:
Aspecto: Naranja ocre y brillante.
Aroma: Equilibrado con tánicas notas de su peculiar variedad.
Sabor: Franco y amargo con recuerdos a la astringencia cervecera.
Alc.: 4.5% Vol.
La combinación más natural.
Un perfecto equilibrio entre el sabor que aporta la pera a la sidra seca de manzana.
Nota de cata:
Aspecto: Amarillo dorado brillante.
Aroma: Intensas notas de pera y cítricos que aportan una gran frescura.
Sabor: Suave a sidra con pera.
Alc.: 4% Vol.
Si eres un incondicional de la fresa, esta sidra te encantará.
Sidra seca con un intenso sabor a fresa.
Nota de cata:
Aspecto: Rosado intenso y brillante.
Aroma: Agradable fusión entre las golosas fresas y el peculiar carácter de la madurez cítrica del yuzu.
Sabor: A fresa con ligeras notas en retrogusto de la sidra de la que procede.
Alc.: 4% Vol.
¿Quién no ha ido alguna vez a recoger moras?
Con un toque de mora que te hará recordar aquellas excursiones al campo.
Nota de cata:
Aspecto: Rosado y brillante.
Aroma: A sidra con notas de frutos del bosque.
Sabor: A mora, dulce pero ligero y refrescante.
Alc.: 4% Vol.
Una exótica propuesta donde la tradicional manzana sidrera se une al aroma fresco e intenso de la piña y con notas de pera.
Nota de cata:
Aspecto: Amarillo ocre, con turbidez por el contenido de fruta.
Aroma: Fresco e intenso a piña con notas de pera.
Sabor: Suave y dulce a zumo de piña. La acidez de la piña y la sidra se fusionan entre sí y son equilibradas por el frescor que aporta la pera.
Alc.: 4% Vol.
Dale un toque personal a cada plato con el único vinagre de sidra gallega. Elaborada con manzanas ecológicas 100% gallegas de más de 150 cultivadores autóctonos.
Nota de cata:
Aspecto: Dorado ambarino. Debido a su naturaleza se pueden observar variaciones en su color y turbidez que no afectan a su calidad.
Aroma: Suave y afrutado.
Sabor: Característico de su materia prima.
5% Acidez
Aspecto: Amarillo dorado, brillante con fina burbuja.
Aroma: Limpio y equilibrado, con notas frutales y sensación de acidez.
Sabor: Franco, dulce, chispeante con notas cítricas.
Alc.: 4.1% Vol.
Aspecto: Amarillo dorado con fina burbuja.
Aroma: Ligeras notas de sidra y compota de manzana.
Sabor: Dulce-ácido, refrescante pero meloso por el contenido de zumo.
N.A.
Aspecto: Amarillo con irisaciones pajizas. Sensación de aguja natural.
Aroma: Limpio y equilibrado, con notas frutales y sensación de acidez.
Sabor: Franco con equilibrio acidez-amargor, moderadamente astringente.
Alc.: 5.5% Vol.
Aspecto: Amarillo dorado brillante.
Aroma: Limpio y equilibrado, con notas frutales y sensación de acidez.
Sabor: Franco, dulce, con notas cítricas.
Alc.: 4.1% Vol.
Aspecto: Naranja ocre y brillante.
Aroma: Equilibrado con tánicas notas de su peculiar variedad.
Sabor: Franco y amargo con recuerdos a la astringencia cervecera.
Alc.: 4.5% Vol.
Aspecto: Amarillo dorado brillante.
Aroma: Intensas notas de pera y cítricos que aportan una gran frescura.
Sabor: Suave a sidra con pera.
Alc.: 4% Vol.
Aspecto: Rosado intenso y brillante.
Aroma: Agradable fusión entre las golosas fresas y el peculiar carácter de la madurez cítrica del yuzu.
Sabor: A fresa con ligeras notas en retrogusto de la sidra de la que procede.
Alc.: 4% Vol.
Aspecto: Rosado y brillante.
Aroma: A sidra con notas de frutos del bosque.
Sabor: A mora, dulce pero ligero y refrescante.
Alc.: 4% Vol.
Aspecto: Amarillo ocre, con turbidez por el contenido de fruta.
Aroma: Fresco e intenso a piña con notas de pera.
Sabor: Suave y dulce a zumo de piña. La acidez de la piña y la sidra se fusionan entre sí y son equilibradas por el frescor que aporta la pera.
Alc.: 4% Vol.
Aspecto: Dorado ambarino. Debido a su naturaleza se pueden observar variaciones en su color y turbidez que no afectan a su calidad.
Aroma: Suave y afrutado.
Sabor: Característico de su materia prima.
5% Acidez
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Las sidras Maeloc nacen y crecen en:
Polígono Os Acivros. Parcela C-1 27500 Chantada. Lugo, Spain
Las sidras Maeloc nacen y crecen en:
Polígono Os Acivros. Parcela C-1 27500 Chantada. Lugo, Spain